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N'hésite pas à poser tes questions à notre TEAM, nous y répondrons dès que nous aurons fini de décortiquer les noix ...
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Ingrédients :
La noix de coco séchée est juste délicieuse. Avec très peu de glucides et riche en lipides (triglycérides à chaîne moyenne), elle sera un carburant parfait pour commencer ta journée ou avant ton entrainement.
Avec très peu de sucre (charge glycémique de 1) et quasi sans sel, la noix de coco semble être un aliment parfait. Elle est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Les triglycérides à chaîne moyenne sont des graisses dont l’absorption intestinale ne requiert ni l’action de la bile ni celle des sucs pancréatiques. Ils constituent donc une source d’énergie plus rapidement disponible que les autres matières grasses.
Grâce à son effet rassasiant la noix de coco te permettra d’éviter les fringales et les grignotages. Elle est source d’oligoéléments comme le fer, le Zinc, le Cuivre ou encore le manganèse.
Toutefois attention de ne pas en abuser, car ses lipides sont en grande partie des acides gras saturés, et tu veux des plaquettes de chocolat pas de la mousse !!!
En lamelles séchées (et oui tout le monde n’a pas la chance d’avoir un cocotier dans son jardin) avec des oléagineux ou encore dans les céréales de ton choix, au petit déjeuner, en collation… Elle sera intéressante pour son goût mais aussi pour compléter ta diet et t’apporter tous ses bénéfices dont tu as besoin.
Conseil F4F :
Quelques lamelles (15gr) dans tes céréales, en collation, pour profiter de tous ses atouts et de son goût.
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| Poids | 400 g |
| Ingrédients | Noix de coco |
| Origine | Sri Lanka/Thaïlande/Philippines |
| 100gr | 5gr | |
| Energie (Kcal/ KJ) | 639 Kcal/ KJ | 95,85 Kcal/ KJ |
| Protéines (g) | 7,4 | 1,11 |
Glucides (g) - dont sucres (g) | 8,4 Nc | 1,26 Nc |
Matière grasse - dont acides gras saturés - dont acides gras mono insaturés - dont acides gras poly insaturés | 65,2 Nc Nc Nc | 9,78 Nc Nc Nc |
| Fibres (g) | Nc | Nc |
| Sodium | Nc | Nc |
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L’amande est aussi bonne pour l’effort que pour la récupération car riche en antioxydant, calcium, vitamine E et B. Elle apporte aussi une part de PROTEINES non négligeable (19gr pour 100gr), pour nourrir tes MUSCLES et remplir tes manches avec de beaux Bicep’
La baie de goji avec son petit gout sucrée renferme une multitude d’antioxydants, de vitamines, de minéraux, d’oligoéléments… 11gr de PROTEINES pour 100gr, à toi les manches trop serrées.
Cette petite bille noire (le cassis) au gout acidulé est la source d’énergie (Vitamine C) qu’il te faut !!! OUI à l’ENERGIE du CASSIS !!!
La noix grâce à sa richesse en lipide de qualité (source d’omega 3) t’aidera à prendre soin de ton cœur et de l’athlète que tu es (ou qui sommeille en toi)
Le cacao, avec plus de 200 composants bénéfiques pour la santé (fibres, fer, magnésium…) porte bien son nom « la nourriture des dieux ». Je reprendrai bien un Ferr..o Rocher moi.
Des graines aussi FORTE qu’un steak !!! 25gr de PROTEINES pour ces petites graines, cela en fait, un des fruits secs le plus riche en PROTEINES. Vive les squats et les graines de courges
La graine de tournesol t’apportera ses bons gras, ses vitamines, ses protéines, c’est donc un allié de choix pour ta récupération et pouvoir remettre ça le plus vite possible. Tes t-shirts ne demandent qu’à craquer sous le poids de l’entrainement !!!
La graine de chia (prononcé Chia ou Kia, pour avoir cherché un moment les deux se disent et seraient juste) est reconnue depuis la nuit des temps, merci aux Mayas et aux Aztèques, pour ses vertus santé et vitalité. Riche en VITAMINES, PROTEINES, MINERAUX, OMEGA 3 … elle trouvera sa place dans ton alimentation et deviendra vite indispensable.
La graine de chanvre est une source incroyable de PROTEINES (32 gr pour 100gr, notre championne !!!), d’ OMEGA 3 et 6, de FIBRES et de nombreux MINERAUX ( vitamine B, Magnésium, Zinc…) et en plus elle a un petit goût de noisette. A toi le secret de Chuck Norris et Schwarzy !!!
Délicieuse la mûre blanche est source de nombreux macro et micro nutriments (fer, calcium vitamines, protéines…) avec ce fruit séché, fini les coups de barre !!!
Cette petite baie bleuet renferme un nombre important de fibres et d’antioxidants pour très peu de sucres. L’alliée de ton régime pauvre en sucre
La noisette n’est pas que pour les écureuils, elle est source de BONS LIPIDES, de PROTEINES… sa densité calorique font d’elle un fruit sec de choix à privilégier dans ton alimentation.
Pour l’adepte de la fonte, le CrossFiteur, le sprotif de force et même d’endurance, la noix de Cajou permettra, grâce au cuivre qui travaille en synergie avec le Fer, de mieux l’absorber et d’avoir un effet positif sur le collagène pour des os et des tissus plus COSTAUD.
La noix de pécan de par sa richesse en lipides fait d’elle un des fruits secs les plus gras qui existe. Attention ce sont des bonnes graisses qui sont importantes pour ton corps, peu importante ton objectif (régime, prise de poids, maintien), tu en as besoin. Elle t’évitera même les petits écarts sucrés car elle très rassasiante.
La noix du Brésil est riche en lipides de bonnes qualités (acides gras mono-insaturé et poly insaturés) qui seraient capable de réduire le taux de mauvais cholestérol, et en PROTEINES pour nourrir tes muscles et te donner une fière allure. La plage n’est plus très loin.
Ce fruit légèrement acidulé sera ton partenaire minceur. Source d’antioxydants, de vitamines B et C … il ne contient que très peu de calories facilement assimilable
Avec ce fruit sec tu feras le plein de PROTEINES pour GONFLER tes MUSCLES tout en te relaxant (le rêve !!!). Car ses apports en magnésium et ses nombreux antioxydants réguleraient ta pression sanguine et donc ton niveau de stress. Ps : n’oublies pas te faire ta séance de sport quand même !!!
Ces fruits secs seront l’encas parfait pour te redonner un coup de boost, faire le plein de glucides, d’antioxydants après ou pendant ton activité sportive.
L’Algue verte, aliment préféré de Hulk (tu crois que ça vient d’où sa couleur ?) est une bombe de nutriments, FER, MAGNESIUM, VITAMINES, PROTEINES et bien d’autres. Elle t’aidera dans tes performances et sera une alliée contre la fatigue.
Le pignon de pin, bien que très calorique (715 kcal/100) reste une formidable source d’acides gras essentiels. Il est aussi riche en micronutriments comme le phosphore, le magnésium, le fer, essentiels pour le tonus. A toi le corps tonifié dont tu rêvais, ok il faudra aussi faire du sport…
La graine de lin est ton partenaire pour faire le plein d’Oméga 3 !!! " À toi le secret pour enchaîner les perfs " !!!
En poudre histoire de profiter du bon goût de l’amande et de ses supers propriétés dans toutes tes recettes ;)
En poudre histoire de profiter du bon goût du nut***a de la noisette et de ses supers propriétés dans toutes tes recettes ;)
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